Sauce du diable. de Nell
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Une de mes sauces préférées pour les fondues.
6 gousses d'ail hachées
3 oignons jaunes hachés
1/4 tasse d'huile de canola
4 c. a table de vinaigre
1 tasse de ketchup commercial
4 c. a soupe de sauce Worcestershire
2 c. a soupe de moutarde sèche
6 a 8 gouttes de tabasco, plus ou moins au goût
2 c. a thé de fécule de maïs
sel
Dans un grand poêlon, cuire les oignons et l'ail sans laisser prendre couleurs.
Saupoudré de la fécule de maïs et cuire 1 minutes
Finalement ajouter les autres ingrédients,
mélanger en cuisant une minute, saler au besoin
Servir froide ou chaude.
A l'origine cette sauce contenait 1/2 tasse d'huile, je la préfère de beaucoup avec moins.
Si vous le désirez ajoutez en.
Elle se congèle très bien.
6 gousses d'ail hachées
3 oignons jaunes hachés
1/4 tasse d'huile de canola
4 c. a table de vinaigre
1 tasse de ketchup commercial
4 c. a soupe de sauce Worcestershire
2 c. a soupe de moutarde sèche
6 a 8 gouttes de tabasco, plus ou moins au goût
2 c. a thé de fécule de maïs
sel
Dans un grand poêlon, cuire les oignons et l'ail sans laisser prendre couleurs.
Saupoudré de la fécule de maïs et cuire 1 minutes
Finalement ajouter les autres ingrédients,
mélanger en cuisant une minute, saler au besoin
Servir froide ou chaude.
A l'origine cette sauce contenait 1/2 tasse d'huile, je la préfère de beaucoup avec moins.
Si vous le désirez ajoutez en.
Elle se congèle très bien.
Source: Nell
Recette
51262, publiée le
2012-02-09 à 09:52, 2531 vues
