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Sauce hollandaise #1168 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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1 t. yogourt
4 jaunes d'oeufs
1 c. s. jus citron
1 pincée de sel
Gouttes de Tabasco

Battre le yogourt avec les oeufs, le jus de citron, sel et Tabasco.
Cuire en fouettant, feu moyen, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

En garnir des oeufs ou du saumon.

Donne 1 tasse
Source: Mate bella
Recette # 50154, crée le 2011-08-21 11:02:09 , Vu 213 fois
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