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Sauce marinara de Marilyn Reich

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1 boîte de 46 onces de jus de tomates, 2 c. à thé de poudre d'oignon ou des flocons d'oignon, une faible quantité de poudre d'ail.
Couper 3 piments (verts et rouges) en gros morceaux; y ajouter 2 c. à thé de basilic et cuire à découvert pendant 45 minutes.
Ajouter une grosse boîte de champignons égouttés, pendant les 10 dernières minutes de cuisson.
Ajouter en plus de la marjolaine, ½ c. à thé, 5 minutes avant la fin de la cuisson, PAS AVANT, car trop tôt elle donnerait un goût amer à la sauce.
Peut se conserver environ deux semaines au réfrigérateur.

Source: Marilyn Reich
Recette 70749, publiée le 2022-09-15 à 08:54, 73 vues

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