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Sauce méditéranéenne pour pâtes

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Donne 2 tasses
Préparation 10 minutes

1 boîte de 15 onces de tomates entières
1/3 tasse de poivrons rouges rôtis (roasted red pepper)
6 onces de cœurs d'artichauts marinés, égouttés
3 gousses d'ail
1 c. à thé de cannelle
1 petit oignon en quartiers
1 c. à thé d'origan séché (ou 1 c. à table d'origan frais)
1 c. à thé de basilic séché (ou 1 c. à table de basilic frais)

Placer les tomates dans le récipient du mélangeur à basse vitesse jusqu'à ce qu'elles soient en purée.
Ajouter les autres ingrédients et mélanger (Pulse) jusqu'à ce que le tout soit haché grossièrement.
Chauffer et servir sur des pâtes.



Recette # 21537, crée le 2006-07-13 00:00:00 , Vu 14 fois
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