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Sauce orange et gingembre pour le bbq de Viviane02

A+ a-
Pour le porc, poulet, dinde
Peut servir de marinade ou badigeonner durant les dernières minutes de cuisson.
Donne : 3/4 tasse

1/3 tasse de marmelade d'orange
1/4 tasse de sauce soja
2 c. soupe de jus de citron
2 gousses d'ail hachées finement
1 c. soupe de gingembre frais râpé
sel et poivre

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients, amener à ébullition puis retirer du feu et bien remuer, laisser refroidir à la température de la pièce .
viviane02


Source: Viviane02
Recette # 9545, crée le 2004-04-07 00:00:00 , Vu 59 fois
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