Sauce pour côtes levées à la jack daniel par migo de Ange2_Us
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
1 tasse de ketchup
1/4 de tasse de Jack Daniel
1/4 de tasse de mélasse
1/4 de tasse de vinaigre de cidre
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de sauce worcestershire
1c. à soupe de sauce soja
1/2 c. à thé de poivre
1/2 c. à thé de moutarde sèche
1gousse d'ail finement hachée
Combiner les ingrédients, amener à ébullition, mijoter 10 minutes, réserver.
Couvrir les côtes levées d'eau. Ajouter, un oignon, une carotte et une branche de céleri. Saler, poivrer et cuire doucement à petit bouillon minimum 1 heure.
Égoutter.
Badigeonner les côtelettes avec la sauce, réfrigérer 6 à 12 heures (le plus longtemps sera le mieux)
Avant de cuire remettre de la sauce. Cuire au bbq ou au four pour bien caraméliser la sauce.
1/4 de tasse de Jack Daniel
1/4 de tasse de mélasse
1/4 de tasse de vinaigre de cidre
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de sauce worcestershire
1c. à soupe de sauce soja
1/2 c. à thé de poivre
1/2 c. à thé de moutarde sèche
1gousse d'ail finement hachée
Combiner les ingrédients, amener à ébullition, mijoter 10 minutes, réserver.
Couvrir les côtes levées d'eau. Ajouter, un oignon, une carotte et une branche de céleri. Saler, poivrer et cuire doucement à petit bouillon minimum 1 heure.
Égoutter.
Badigeonner les côtelettes avec la sauce, réfrigérer 6 à 12 heures (le plus longtemps sera le mieux)
Avant de cuire remettre de la sauce. Cuire au bbq ou au four pour bien caraméliser la sauce.
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Source: Ange2_us
Recette
65322, publiée le
2021-02-07 à 14:44, 426 vues












