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Sauce pour egg-rolls de Puce313

Par Puce313 Aucune photo
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Ingrédients
3 tasses et demie (28 onces) de citrouille en purée.

10 tasses d’eau, ( je mets 8 tasse )

1 1/2 tasse de vinaigre blanc (12 onces)

6 tasses de sucre blanc,

6 gousses d’ail émincées,

5 grandes tranches de gingembre frais, hachés fin

1 c. à de sel 1 c à thé de piment en flocons

Préparation:


Mijoter tous ces ingrédients à feu moyen doux environ 2 heures en brassant
de temps en temps.


Rendement : 3 à 4 pots de 24 onces.


Cela semble être gros comme recette mais cette sauce se conserve
très bien au frais.

J’utilise la purée de citrouille E.D SMITH 796ml

Source: Puce313
Recette # 60927, crée le 2017-11-29 12:02:50 , Vu 363 fois
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