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Sauce pour fondue au raifort de Nell

Sauce pour fondue au raifort de Nell | Photo de Nell
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Sauce pour fondue au raifort

La recette portait le nom de "Trempette piquante outback steakhouse" elle vient de Marchette.

On dit qu'elle est parfaite pour les rondelles d'oignons.


Ingrédients:

1/2 tasse de mayonnaise avec le moins de matières grasses
2 c. à soupe de raifort crémeux
1 c. à soupe de ketchup
1/3 c. a café de paprika
1/3 c. a café de poivre de Cayenne
1/8 c. à café d'origan séché
1/4 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu, (plus pour moi)
3 c. à soupe d'échalote grise hachée très finement, (mon ajout)


Procédure:

Dans un bol, combiner tous les ingrédients et bien mélanger.

Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures pour laisser les saveurs se marier. (Je préfère la faire la veille)

Conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.


Bonne réussite.

Source: Nell
Recette 73899, publiée le 2023-11-10 à 08:58, 180 vues

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