Sauce rosée de Élyne
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Dossiers: Pâtes alimentaires - Sauces
Sauces
Sauces
1 c. à soupe de beurre
1 oignon haché très fin
1 gousse d'ail haché très fin
1 boite de 14 once de sauce tomate (Hunt)
1 boite de soupe tomate Campbell basilic et origan
1/2 boite d'eau (ou un peu plus si désiré)
1/2 c. à thé de sucre
1/4 tasse de fromage parmesan
1/2 tasse de crème (moi j'avait de la 35%) j'en met un peu plus
Saler et poivrer au besoin
Dans le beurre faire revenir l'oignon quelques minutes.
Ajouter l'ail remuer, ajouter la sauce et la soupe tomate et l'eau, mijoter quelques minutes.
Ajouter le fromage, brasser, à la fin ajouter la crème en filet en quantité voulu en brassant bien.
Ne pas bouillir après avoir mis la crème.
Elle se fait en 5 minutes et est très savoureuse, sur des pâte fraîche commes des tortellinis, c'est un vrai délice.
Pour un sauce plus rosée, mettre un peu plus de crème.
Par : Élyne
1 oignon haché très fin
1 gousse d'ail haché très fin
1 boite de 14 once de sauce tomate (Hunt)
1 boite de soupe tomate Campbell basilic et origan
1/2 boite d'eau (ou un peu plus si désiré)
1/2 c. à thé de sucre
1/4 tasse de fromage parmesan
1/2 tasse de crème (moi j'avait de la 35%) j'en met un peu plus
Saler et poivrer au besoin
Dans le beurre faire revenir l'oignon quelques minutes.
Ajouter l'ail remuer, ajouter la sauce et la soupe tomate et l'eau, mijoter quelques minutes.
Ajouter le fromage, brasser, à la fin ajouter la crème en filet en quantité voulu en brassant bien.
Ne pas bouillir après avoir mis la crème.
Elle se fait en 5 minutes et est très savoureuse, sur des pâte fraîche commes des tortellinis, c'est un vrai délice.
Pour un sauce plus rosée, mettre un peu plus de crème.
Par : Élyne
Source: Élyne
Recette #
1725, crée le
2003-10-23 00:00:00
, Vu
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