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Sauce style mayonnaise parfumée à la coriandre de Sand 3570

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Avec le robot culinaire, mélanger 3 jaunes d'oeufs , ajoutes graduellement, dans le robot en marche,
3/4 de tasse d'huile végétale. Ajouter :
2 c. à table de jus de citron frais pressé
1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée.

Salez et poivrez.. Mélangez et ajoutez 1 gousse d'ail hachée si désiré .
Servir avec poisson, poulet ou veau grillé.
Par : Sand 3570

Source: Sand 3570
Recette # 9610, crée le 2004-04-07 00:00:00 , Vu 56 fois
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