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Sauce tomate pour pizza

Dossiers: Pizza 
Sauces 

A+ a-
30 ml huile
1 oignon haché fin
1 gousse d'ail
1 boîte tomates en dés (28 oz)
1 botte pâte de tomates (6 oz)
1 feuille de laurier
2 ml origan et de basilic (de chacun)
1 ml marjolaine, thym, romarin (de chacun)
2 ml sel
1/8 c. à thé poivre
7 ml sucre

Sauter l'oignon et l'ail dans l'huile sans laisser brunir.
Ajouter le reste des ingrédients, bien mêler.
Porter à ébullition, réduire la chaleur et laisser mijoter à découvert 45 minutes à 1 heure.
Lorsque la sauce a épaissie elle est prête a être versée sur la pâte à pizza.
Garnir le dessus de votre pizza avec les ingrédients de votre choix.
Cuire au four 375°F environ 15 minutes.

Recette # 6675, crée le 2004-03-23 00:00:00 , Vu 78 fois
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