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Sauce worcestershire maison de Chef cuisto

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Préparation: 5 minCuisson: 1 minDossiers: Épices - Assaisonnements 

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Il, m'arrive parfois d'oublier d'en acheter et pourtant j'en utilise souvent. Cette sauce goute pareil mais ne se conserve qu'une semaine au frigo, elle n,a pas d'agent de conservation comme la commerciale mais ca dépanne quand on en a plus
1/2 tasse (125 ml) de vinaigre de cidre de pommes
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère à soupe de cassonade
1/4 de cuillère à thé de gingembre
1/4 de cuillère à thé de moutarde sèche
1/4 de cuillère à thé de poudre d’ail
1/8 de cuillère à thé de cannelle
1/8 de cuillère à thé de poivre

Mettre tous les ingrédients dans un chaudron. Mélanger.  Porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 1 minute. Retirer et verser dans un pot. Se conserve au réfrigérateur. Bien secouer avant de l’utiliser. Ca donne environ 3/4 de tasse

Source: Chef Cuisto
Recette # 63116, crée le 2019-12-15 17:55:59 , Vu 560 fois
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