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Sauce worchestershire maison de Genny4

Dossiers: Sauces 

A+ a-
Voici un version maison de ce condiment anglais que l`on n`a de la misere a prononcer:

-1 tasse de vinaigre de vin rouge
-1/2 tasse de mélasse
-1/2 tasse de sauce au prune
-1 oignion haché
-1 gousse d`ail haché
-1 ml de poudre de chili
-5 ml de piment de jamaique
-1 ml de clou moulu
-1 ml de poivre de cayenne

Porter a ébullition et cuire 20 min.
Filtrer le tout et garder au frigo.

Simple facile et différent
genny4
Source: Genny4
Recette # 20249, crée le 2006-05-10 00:00:00 , Vu 80 fois
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