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Sauces pour fondue ou raclette de Puce313

Par Puce313 Aucune photo
Dossiers: Fondue - Raclette 

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Sauce à l'orientale (pour poulet ou porc)

2 c. à table de sauce soya
2 c. à table de jus de citron
1 gousse d'ail hachée
2 oignons verts hachées
2 c. à table d'huile de sésame
2 c. à table de miel

Bien mélanger le tout.

Sauce à la moutarde (pour boeuf)

3 c. à table de moutarde de Dijon
2/3 de tasse de crème sure
3 c. à table de mayonnaise
Sel et poivre au goût

Bien mélanger le tout.

Sauce Milles-Îles (pour boeuf, poulet ou crevettes)

1 tasse de mayonnaise
3 c. à table de sauce chili
2 c. à table d'olives farcies hachées finement
2 c. à table de persil frais, haché

Sauce relevée à l'érable

125 ml (1/2 tasse) de ketchup
60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable
30 ml (2 c. à soupe) de sauce HP
2 à 3 pincées de piment de Cayenne

Bien mélanger tous les ingrédients

Source: Puce313
Recette # 64909, crée le 2020-12-14 16:55:02 , Vu 635 fois
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