Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauces pour puddings de Rena-Ware

A+ a-
SAUCE A LA VANILLE

Servez-vous de votre casserole Rena Ware de 1 litre ou 1 litre ½

Mélangez
½ tasse de sucre
1 cuillerée à soupe de fécule
⅛ de cuillerée à thé de sel

Ajoutez peu à peu
1 tasse d'eau bouillante

Laissez bouillir 1 minute à feu modéré en remuant constamment.

Ajoutez
2 cuillerées à soupe de beurre
1 cuillerée à thé de vanille

Servez chaud sur les portions de pudding.

Si vous avez du Pudding Moderne de reste, servez cette sauce chaude sur le pudding froid.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-plum-pudding-moderne-de-renaware-73753.html

-----

SAUCE AU CITRON

Pour accompagner le pain d'épices

Suivez la recette de la sauce à la vanille, mais en remplaçant la vanille par
½ cuillerée à thé de zeste de citron râpé
2 cuillerées à soupe de jus de citron

-----

SAUCE AU RHUM OU AU MADERE

A servir sur les puddings aux fruits ou un gâteau mousseline.

Suivez la recette de la sauce à la vanille, mais en remplaçant la vanille par
1 cuillerée à soupe de rhum ou de madère
ou 1 cuillerée à thé d'extrait de rhum ou de madère

-----

SAUCE A LA NOIX MUSCADE

Délicieux sur le Biscuit Roulé aux Pommes!
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-biscuit-roule-aux-pommes-de-renaware-73754.html

Suivez la recette de la sauce à la vanille.
Ajoutez
1 cuillerée à thé de noix muscade

-----

SAUCE DORÉE

Essayez cette sauce sur le pudding aux pêches
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pudding-aux-peches-de-renaware-73756.html

Suivez la recette de la sauce à la vanille en remplaçant la vanille par
2 cuillerées à soupe de carotte râpée
1 cuillerée à soupe de jus de citron
1 cuillerée à soupe de jus d'orange

-----

SAUCE AUX CERISES

Pour une note de couleur sur le Pudding à la Neige.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pudding-a-la-vanille-de-renaware-73757.html

Mélangez dans votre casserole Rena Ware de 2 litres
¾ de tasse de sucre
2 cuillerées à soupe de fécule
¼ de cuillerée à thé de cannelle

Ajoutez
1 boîte No. 2 (2 tasses ½) de griottes avec leur jus

Amenez à ébullition à feu modéré en remuant constamment, et laissez cuire jusqu'à ce que le mélange éclaircisse.

Ajoutez
2 cuillerées à soupe de beurre
½ cuillerée à thé d'extrait d'amande

Servez chaud sur les portions de pudding.

Vous pouvez employer 1 litre de cerises fraiches dénoyautées ou 1 paquet de cerises gelées. Si elles sont déjà sucrées, diminuez la quantité de sucre dans la recette.

Source: Rena-Ware
Recette 73850, publiée le 2023-11-06 à 13:39, 53 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure