Sauce-tomate de base de Marilyn reich
Aucune photo
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
A une boîte de 46 onces de jus de tomates ajouter du sel et du poivre.
Cuire sur un feu doux jusqu'à diminution du volume de moitié ou jusqu'à ce que le tout ait la consistance d'une épaisse sauce.
Remarque: Pour obtenir une pâte de tomates, continuer de cuire jusqu'à ce que le mélange soit très très épais.
Cuire sur un feu doux jusqu'à diminution du volume de moitié ou jusqu'à ce que le tout ait la consistance d'une épaisse sauce.
Remarque: Pour obtenir une pâte de tomates, continuer de cuire jusqu'à ce que le mélange soit très très épais.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette #
70744, crée le
2022-09-15 08:54:45
, Vu
31 fois
