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Saucisse aux courgettes de V-8

Dossiers: Saucisses 

A+ a-
1 livre de saucisse
1-1/2 tasse de jus "V-8"
2 tasses de courgettes coupées en cubes (2 courgettes de grosseur moyenne)
2/3 tasse de riz ordinaire cru
1/2 tasse de poivron vert haché
1/2 tasse d'oignon haché
1 petite gousse d'ail, broyée
1/2 c. à thé de feuilles d'origan, broyées

Faire revenir la saucisse dans la poêle; verser la graisse.
Incorporer les autres ingrédients.
Amener à ébullition.
Couvrir.
Faire cuire à feu doux pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre, en remuant de temps en temps.

Pour 4 personnes.
Source: V-8
Recette # 32518, crée le 2008-04-14 00:00:00 , Vu 205 fois
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