Saucisse de veau de Boncooke
2 c à thé sel
1 ½ c à thé poivre
3 c à soupe d'oignon cuit dans le beurre
½ c à thé de sauge
1 c à soupe de persil
½ c à thé de all spice
pincée de thym
½ tasse de crème 35%
¼ tasse de farine
Mélanger tous les ingrédients ensemble et façonner en saucisses