Saucisse toulouse sauce moutarde de Nell

Saucisses Toulouse sauce moutarde
Un classique des bistros français que cette Toulouse sauce moutarde, ici je lui ai donné des airs canadien avec notre bon bacon et en faisant la recette en un seul plat. Je n'avais refait cette recette depuis très longtemps, c'est avec grand plaisir que je l'ai retrouvé. Le secret de cuisine c'est au départ avoir de bonnes saucisses.
Ingrédients:
4 tranches de bacon
2 saucisses de Toulouse
1 tasse de vin blanc
½ tasse de bouillon de poulet, de légumes ou d'eau
1 bonne c. à soupe de moutarde de Dijon
2 belles gousses d'ail haché
1 belle grosse échalote grise coupée en quatre puis en tranches
Poivre
Sel si besoin
1 belle branche de romarin frais, le séché convient, le thym aussi
¼ tasse de crème à cuisson 15 ou 35%, ajoutez-en au au besoin.
Procédure:
Un classique des bistros français que cette Toulouse sauce moutarde, ici je lui ai donné des airs canadien avec notre bon bacon et en faisant la recette en un seul plat. Je n'avais refait cette recette depuis très longtemps, c'est avec grand plaisir que je l'ai retrouvé. Le secret de cuisine c'est au départ avoir de bonnes saucisses.
Ingrédients:
4 tranches de bacon
2 saucisses de Toulouse
1 tasse de vin blanc
½ tasse de bouillon de poulet, de légumes ou d'eau
1 bonne c. à soupe de moutarde de Dijon
2 belles gousses d'ail haché
1 belle grosse échalote grise coupée en quatre puis en tranches
Poivre
Sel si besoin
1 belle branche de romarin frais, le séché convient, le thym aussi
¼ tasse de crème à cuisson 15 ou 35%, ajoutez-en au au besoin.
Procédure:
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Source: Nell

Recette
67100, publiée le
2022-03-12 à 04:32, 3628 vues












