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Saucisses à la diable

Dossiers: Saucisses 

A+ a-
1 lb. de saucisses
1 oignon moyen haché
½ tasse de céleri haché
¾ tasse de ketchup
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de moutarde en poudre
¼ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre.

Faire cuire les saucisses lentement.
Dans un peu du gras obtenu, faire rissoler le céleri et l'oignon.
Ajouter le reste des ingrédients bien mélangés.
Amener à ébullition et mijoter doucement pendant 5 minutes.
Ajouter les saucisses rissolées et chauffer encore un peu.




Recette # 2434, crée le 2004-02-11 00:00:00 , Vu 965 fois
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  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

2004-02-11
Je crois quIL serait préférable de faire rotir les saucisses avant de les mettre au four dans la sauce.

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