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Saucisses a la diable de Clairezoe

Par Clairezoe Aucune photo
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J'ai essayé cette petite recette de EstherB hier soir....C'est super bon, à refaire surement


Saucisses à la diable


Ingrédients

1 lb (454 gr) de saucisses de votre choix (au porc pour moi)
1 oignon moyen haché
½ tasse (65 gr) céleri haché
¾ tasse (180 ml) ketchup
½ tasse (125 ml) d'eau
1 c. à soupe vinaigre
1 c. à soupe cassonade
1 c. à soupe moutarde sèche (poudre)
¼ c. à thé (cc) sel
¼ c. à thé (cc) poivre
Ajout: un peu de sauce Tabasco verte......pour moi

Faire cuire les saucisses lentement dans un peu de gras dans une poêle (moi poêlon électrique)environ 15 minutes (ou jusqu'à ce qu'elles brûnissent). Les mettre de côté et dans le même gras faire rissoler le céleri et l'oignon. Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger. Amener à ébullition et mijoter doucement pendant 5 minutes.
Rajouter les saucisses rissolées et chauffer encore un peu.




http://estherb48.blogspot.com/2009/02/saucisses-la-diable.html


Source: clairezoe
Recette # 39031, crée le 2009-03-14 09:11:36 , Vu 271 fois
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