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Saucisses cocktail chinoise de Viviane02

A+ a-
1 kg de saucisses à cocktail miniatures
1/2 tasse de sauce soya
1/2 tasse de cassonade
3 c. à thé de moutarde de Dijon
1 c. à thé de gingembre moulu
4 gousses d'ail hachées finement
3 échalotes vertes hachées finement

Piquer les saucisses miniatures à plusieurs endroits avec un cure-dent puis les mettre dans un plat creux.
Mélanger le reste des ingrédients puis le vider sur les saucisses et mélanger.
Couvrir et mettre au frigo 24 heures en remuant de temps en temps.
Préchauffer le four à 325 F.
Déposer les saucisses avec la sauce dans un grand plat rectangulaire et cuire au four 30 minutes en remuant deux fois durant la cuisson.
Retirer du four et déposer sur une grande assiettes et piquer chaque saucisse d'un cure-dent et servir.
Donne : 8 à 12 portions

viviane02 très bon
Source: Viviane02
Recette # 4271, crée le 2004-02-26 00:00:00 , Vu 1457 fois
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