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Saucisses et légumes à la diable de Nell

Nell
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Saucisses et légumes à la diable

Une merveille que d'avoir un bon repas fait en un seul plat, ici on est servi, de bon légumes racines, du chou et les saucisse qui nous conviennent. Je me suis inspiré de la sauce `à la diable pour faire cette recette, elle est bien relevé vous pourrez en diminuer la force en réduisant la sauce forte au besoin, il est tellement plus facile d'en ajouter au service. Bon, sachez que pour moi elle est parfaitement pimentée, a vous de voir.


Ingrédients:

6 saucisses porc et boeuf
1 feuille de laurier
¼ c. à thé de graines de cumin
½ oignon en demi tranches
Paprika et moutarde sèche pour saupoudrer


La sauce:

1¼ tasse de bouillon de poulet
3 c. à soupe de sauce chili
2 c. à soupe de jus de citron
¼ c. à thé de sauce sriracha, ±
1 c. à thé de paprika
1 c. à thé de moutarde sèche
½ c. à thé de graine de céleri moulue
Sel


Les légumes:

Chou pour deux
2 carottes en morceaux
1 petit navet en morceaux
2 petites pommes de terre en morceaux
2 grosses gousses d'ail en tranche


Procédure:

Mélanger les ingrédients de la sauce et la réserver.

Préparer les légumes puis les mettre dans un plat allant au four avec couvercle.

Ajouter les saucisses sur les légumes, mettre la feuille de laurier, puis parsemer de l'ail, des graines de cumin et de l'oignons.

Verser la sauce sur l'ensemble et saupoudrer de paprika et de moutarde sèche.

Enfourner dans un four préchauffé à 375°F pour environ 1¼ heure.

Découvrir et laisser cuire encore 20 à 25 minutes ou jusqu'à la cuisson désirez.


Régalez vous.

Source: Nell
Recette # 67582, crée le 2022-04-12 08:20:19 , Vu 218 fois
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