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Saucisses et légumes à la mijoteuse de jmarc grenier de Louise b.

Louise b.
Par Louise b. Aucune photo
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Voici la recette de la grand-mère de M. Grenier

Ce soir je mange ce que j'appelle " mon affaire mêlé " à la mijoteuse.
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Recette : mettez les quantité que vous voulez
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Fèves blanches (légumineuses)
Carotte
Patate
1 oignons coupé en 4
Saucisses porc/boeuf
Jus de tomate
Eau
Sel & poivre

Mettre les fèves blanche et les carottes coupé en tranches de 2-3 cm dans la mijoteuse avec l'eau , sel , poivre et oignons.

Mijoteuse cuisson lente.

À la mi-cuisson mettez vos patates coupées en gros morceaux.

Vers la fin de la cuisson ajouter les saucisses (elles vont gonfler car bouilli )

Quand c'est prêt ajouter la conserve de jus de tomates.

Servir

UN DÉLICE

C'est une recette de ma grand-mère puis ma mère faisait fait peut-être 80 ans et plus que ma famille la fait ça date pas d'hier . ????

Source: Les Papoutes papotent
Source: Louise b.
Recette # 66038, crée le 2021-08-16 17:32:10 , Vu 383 fois
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1 Commentaire et 1 réponse

2021-08-19
Faites-vous tremper vos fèves blanches avant de les mettre à la mijoteuse, un peu comme des fèves au lard et quelle sorte de fèves blanches (sèches ou en conserves). Si en conserve, vous ne les faites surement pas tremper.

Répondre au commentaire


20 août 2021, 11:07
Tout à fait, il utilise des haricots blancs en conserve et ne fait pas tremper.

Bonne journée à vous !

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