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Saucisses et patates en papillote sur b.b.q de Esther B

Estherb
A+ a-

Ingrédients


saucisses aux choix (moi italienne)
oignon émincé
patates grelots coupées en deux
sauce BBQ au choix (moi style Kraft)
Fromage râpé
Papier aluminium


Faire des papillotes avec le papier aluminium (2 épaisseurs)
Déposer de l'oignon
Mettre 1 à 2 saucisses sur les oignons
Ajouter quelques patates
Verser un peu de sauce BBQ
Parsemer de fromage
Fermer la papillote
Cuire 15-20 minutes sur le BBQ à feu moyen-fort

Source: Tasteofhome

Voir autre photo:

https://estherb48.blogspot.ca/2014/08/saucisses-en-et-patates-en-papillote.html


Source: Esther b
Recette 56723, publiée le 2014-08-19 à 08:05, 2440 vues

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6 Commentaires et 1 réponse

2014-08-19 08:31
Merci Esther b,

Je suis un amateur de saucisses et ton partage me plaît!

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2014-08-21 06:53
Re-bonjour Esther b,
J'ai préparé la papillote hier. Nous avons beaucoup aimé.

J'ai utilisé 2 saucisses de Toulouse par portion (elles changent à peine de couleur mais la saveur est bien là) , du fromage cheddar, j'ai ajouté1 poivron vert coupé en fines lanières, 3 grelots coupés en 4 pour chaque papillote. J'avais choisi la sauce barbecue St-Hubert en contenant de plastique. Temps de cuisson: 35 minutes.
Chacun doit s'adapter à l'intensité de chaleur de son barbecue, c'est ce que j'ai compris.
J'ai garni le tout de cerfeuil au moment du service.
Tout était cuit à la perfection et bien goûteux!

Je recommande cette recette toute simple: elle s'avère très bonne et le plus intéressant: pas de nettoyage de casserole ni de poêlon. Idéal pour les jours où l'on se sent pressés et paresseux. Il nous faut d'autres recettes de ce genre.
À essayer et à faire connaître! Merci encore pour le partage.

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2014-08-23 08:32
Est-ce que la saucisses a été bouillies avant de la faire au BBQ

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2014-08-25 12:19
Bonjour Esther........serais-ce aussi bon avec saucisses porc et bœuf genre.........Mcgarry? Je ne connais pas la Toulouse. Merçi

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2014-08-26 20:43
Merci de vos commentaires! C'est préférable de précuire la saucisse surtout si elle est grosse comme la Toulouse.
Toutes les sortes de saucisses seraient excellentes dans cette recette!

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2019-06-10 16:23
bonjour Esther, j'aime beaucoup tes recettes, est-ce qu'on peut faire cette recette au four?si oui combien de temps de cuisson? merci

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2019-06-26 19:22
Merci! Je dirais environ 30 minutes jusqu'à ce que les patates soient cuites. C'est toute sur réserve jamais essayé au four!

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