Saucisses italiennes et légumes sur plaque + de Messidor

Cuire les aliments sur une plaque à cuisson au four est une manière pratique de réaliser un plat en moins d'une demi-heure et on peut pratiquement y cuire ce que l'on veut. Hier, en plus de vraies saucisses italiennes (c'était jour de triche), j'ai fait rôtir des morceaux de poivron, d'oignon et de courgette et j'ai enrobé le tout d'un pesto maison express.
Appréciation: repas sans flafla hyper savoureux !
Ingrédients pour deux
3 c. à soupe de pesto, maison ou du commerce
1/2 poivron rouge, découpé en cubes
1/2 poivron jaune, en cubes
1/2 poivron orange, en cubes
1 petit oignon rouge, en lamelles
1 demi-courgette, en cubes
2 saucisses végétales italiennes fortes, moi Roma bouillies 10 minutes avant d'être coupées en rondelles.
1 filet d'huile d'olive
1 c. à soupe de sirop d'érable
Sel et poivre au goût
La cuisson se fait dans un four à 400 °F (200 °C) et dure 20 minutes.
1. Dans un saladier, déposer le pesto, les poivrons, l'oignon et la courgette ainsi que les rondelles de saucisses blanchies au préalable.
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Source: Messidor
Recette
67170, publiée le
2022-03-26 à 21:02, 702 vues
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5 Commentaires et 1 réponse
2022-04-01 16:112022-04-01T16:11:20-04:00












