Saucissons à l'ail des fêtes de yanli de Carmy1
C'est tellement bonnnnnn!
1 1/2 lb de veau haché
1 1/2 lb de porc haché
1 1/2 lb de jambon cuit, haché
7 gousses d'ail
2 oignons
2 oeufs battus
sel, poivre, accent
chapelure de biscuits soda
Mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble
Façonner en petits rouleaux de 6 po environ
Passer dans les oeufs battus et rouler dans la chapelure ..... Répéter cette étape encore une fois.
Déposer sur une tôle à biscuits
Couvrir de papier alluminium
Cuire à 325F 1 1/2 heure
Laisser refroidir
Couper en tranches
Servir avec baguette de pain ou biscuits Ritz ou tout autre craquelin
Avec moutarde..........
Se congèle très bien
1 1/2 lb de veau haché
1 1/2 lb de porc haché
1 1/2 lb de jambon cuit, haché
7 gousses d'ail
2 oignons
2 oeufs battus
sel, poivre, accent
chapelure de biscuits soda
Mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble
Façonner en petits rouleaux de 6 po environ
Passer dans les oeufs battus et rouler dans la chapelure ..... Répéter cette étape encore une fois.
Déposer sur une tôle à biscuits
Couvrir de papier alluminium
Cuire à 325F 1 1/2 heure
Laisser refroidir
Couper en tranches
Servir avec baguette de pain ou biscuits Ritz ou tout autre craquelin
Avec moutarde..........
Se congèle très bien
Source: carmy1
Recette
50837, publiée le
2011-11-25 à 13:58, 661 vues
