Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Saumon à l'érable et au vinaigre balsamique pour mijoteuse de Dana carpender

A+ a-
200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpender 2005

Cette recette, originellement conçue pour le saumon grillé et publiée dans Le livre du barbecue, donne aussi d'excellents résultats à la mijoteuse.

2 dames de saumon d'environ 225 g chacun (1/2 lb)
15 ml (1 c. à table) d'huile d'olive
60 g (2 c. à table) de sirop à crêpes (sans sucre)
1 gousse d'ail broyée
15 ml (1 c. à table) de vinaigre balsamique

Mélangez tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf le saumon.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire 30 minutes à faible intensité.
Le temps de cuisson écoulé, ajoutez les darnes de saumon.
Tournez-les à une ou deux reprises pour bien les enduire de sauce.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire 1 heure.
Nappez les darnes de sauce.
Servez.

Infos : 2 portions, chacune contenant 326 calories, 15 g de lipides, 45 g de protéines, 1 g de glucides, des traces de fibres alimentaires et 1 g de glucides assimilables.

Source: Dana carpender
Recette # 19331, crée le 2006-03-24 00:00:00 , Vu 583 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.