Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Saumon au citron facile et express de Puce313

Puce313
Par Puce313 Aucune photo
A+ a-
Portions: 4
Préparation: min.
Cuisson: 15-20 min.

Ingrédients:

4 gousses d'ail entières (moi coupées en 3)
Huile d'olive
Sel et poivre au goût
1 à 2 c. à soupe d'origan (moi 1)
800g de saumon coupé en 4
1 citron

Préparation:

Préchauffer le four à 425F (ou le BBQ).

Enlever la partie dure des asperges et les déposer dans un plat allant au four. Ajouter les gousses d'ail (moi un morceau à chaque extrémité et une au milieu des asperges)), Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.

Déposer le saumon sur chaque partie d'asperges, arroser de jus de citron, saupoudrer d'origan, puis saler et poivrer.

Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four 15-20 min. ou jusqu'à ce que le poisson soit floconneux (moi 15 min).

Servir avec du couscous ou du riz.

Un petit extra: Pour la saveur de ce plat, ajoutez-y un ou deux brins de romarin.

Il se formera un petit jus de citron et bien assaisonner au fond du plat de cuisson, moi je vous conseille de le verser sur chaque portion de saumon, c'est excellent.

Ici, servi avec un riz blanc et sauvage au légumes cuit dans un bouillon de poulet et garni de tranches de demi citron.

Source: Zeste
Source: Puce313
Recette # 62409, crée le 2019-06-11 09:35:31 , Vu 218 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

8 Commentaires

2019-06-11
Bravo Puce
une très belle recette je pars avec merci

Répondre au commentaire


2019-06-11
Merci Corralou et tu peux la voler je te donne la permission. Si tu la fait tu m'en reparlera.

Répondre au commentaire


2019-06-12
j'adore ce genre de recette .merci pour le partage

Répondre au commentaire


2019-06-12
Merci Pasquinel, une recette rapide pour les journées où le goût de cuisiner n'y est pas vraiment mais le goût de bien manger y est. Bonne journée.

Répondre au commentaire


2019-06-12
combien d.asperge as-tu utilisé

Répondre au commentaire


2019-06-13
Bonjour Catou59, j'ai pris 5 asperges par pavé de saumon et les ai collé une à côté des autres. Merci de ton commentaire.

Répondre au commentaire


2019-06-14
Allô Puce,

Tu as déniché une fichue de bonne recette, elle est parfaite et vraiment express, nous nous sommes régalés.

Je l'ai fais cuire au four grille pain, imagines la facilité et la vitesse.

Un lien vers un poste du forum ou j'ai placé deux photos d'ont une qui montre l'intérieur du saumon.

https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=42761#42761

Merci beaucoup, tu as fait mon bonheur hier soir.

Au plaisir.

Répondre au commentaire


2019-06-26
Merci Nell, un petit régal vite fait n'est jamais de refus

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure