Saumon aux poireaux de Jean-Pierre Cloutier
Préparation: 30 minDossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Cuisiner avec les aliments contre le cancer
Difficulté : facile
INGRÉDIENTS
Marinade : 1 heure
Ces papillotes gagnent à être servies avec
de la ratatouille. Un mariage qui rendra
tous vos convives heureux !
150 g de filet de saumon ou de maquereau,
en lanières
80 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive
115 g (3/4 tasse) de poireaux, émincés
Le jus d’un citron
MARINADE
2 gousses d'ail, hachées
Le jus d’un citron, fraîchement pressé
1 c. à soupe de persil frais, haché
2 c. à café d'origan frais, haché
Marinade : 1 heure
Ces papillotes gagnent à être servies avec
de la ratatouille. Un mariage qui rendra
tous vos convives heureux !
150 g de filet de saumon ou de maquereau,
en lanières
80 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive
115 g (3/4 tasse) de poireaux, émincés
Le jus d’un citron
MARINADE
2 gousses d'ail, hachées
Le jus d’un citron, fraîchement pressé
1 c. à soupe de persil frais, haché
2 c. à café d'origan frais, haché
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Source: Jean-Pierre Cloutier
Recette
81070, publiée le
2026-05-15 à 15:13, 18 vues












