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Saumon aux poivrons de Chouette1947

Par Chouette1947 Aucune photo
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6 onces darnes de saumon,
coupées en buchées
1 tasse de poivron jaune haché
1 tasse de poivron vert haché
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à thé de poudre d'ail
1 c. à thé d'origan
1/2 c. à thé de sel

Dans un sac grand format Ziploc (Zip Vapeur) mettre tous les
ingrédients et le secouer pour mélanger les ingrédients. Tapoter
les le sac afin de former une couche uniforme. Mettre au four à
micro-ondes.

Cuire à la puissance maximale pendant 4 1/2 minutes ou jusqu'à ce que
le saumon soit bien cuit (la chair doit se défaire facilement. Au
besoin, poursuivre la cuisson 30 secondes à la fois, jusqu'à bien cuit.

Attendre 1 minute avant de manipuler le sac. Presser délicatement le
sac pour bien répartir les asaisonnements.


Servir avec une trempette à la sauce soya et au citron:

2 c. à soupe de sauce soya
2 c. à soupe de jus de citron frais
1 c. à thé de sucre
Source: chouette1947
Recette # 30856, crée le 2008-01-30 00:00:00 , Vu 29 fois
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