Saumon divin de Marsyl
Pour 4 darnes de saumon
80 ml (1/3 t) de mayo
2 c table de moutarde de dijon
1 c table de miel
1 c thé de moutarde de meaux
1 c thé d'eau
1/2 cuillère à thé de poudre de chili
1 pincées de cayenne
1 c thé de jus de citron
tout mélanger les ingrédients de la vinaigrette
badigeonner le saumon avec un peu de la vinaigrette (réserver le reste)
le mettre sur du papier d'aluminium
cuire a 425 (200c) pendant 12 min
servir avec le restant de sauce
Source: Marsyl
Recette
20395, publiée le
2006-05-21 à 00:00, 191 vues