Saumon en papillote de Puce313
2 beaux pavés de saumon assez épais
1 petite carotte coupée en fines lanières
1 petit zucchini coupé en fines lanières
1 petit poivron coupé en fines lanières
1 oignon vert coupé en fines rondelles
Poireaux en rondelles
Épices à steak
Huile
Papier alu
Déposer sur un papier alu huilé les légumes en formant un petit nid pour chaque pavé.
Déposer le pavé sur les légumes, assaisonner d'épices à steak.
Entourer le nid et le pavé de rondelles de poireaux.
Former une papillote et enfourner à 350°F pour 20 à 30 min. selon la façon dont vous préférez votre saumon.
Servir avec un riz et une salade (hors photo) la prochaine fois je vais oser mettre un filet de sauce Umami.
Source: Une amie