Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Saumon glacé au miel et à l'orange de Tweety

Par Tweety Aucune photo
A+ a-
Ingrédients

3 c. à sopue (45ml) de jus d'orange
1 c. à thé (5 ml) de zeste d'orange
3 c. à soupe (45 ml) de miel
2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de dijon
1 pincée de sel
4 darme de saumon
2 tasses (500 ml) de jeunes feuilles d'épinards (facultatif)

Préparation

1. Mélanger le jus, le zeste, le miel, la moutarde et le sel.
2. Déposer les darmes sur une plaque de cuisson doublée d'un papier parchemin.
3. Badigeonner le dessus des darmes de la préparation à l'orange.
4. Placer la plaque de cuisson sur la grille du bas, dans le four. Cuire sous le gril (à broil) pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit glacé et légèrement doré, et que la chair soit cuite mais encore tendre et humide.
5. Servir sur un lit de jeunes feuilles d'épinards.

Commentaires des usagers:

bonjour Tweety,

Il y a une question pour vous sur le forum, si vous ave envie d'y répondre, voici le lien:

Merci beaucoup!
Mireille
Source: Tweety
Recette # 19947, crée le 2006-04-23 00:00:00 , Vu 171 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.