Saumon grillé à l'aneth de Esther B

Portions: 4
Ingrédients
4 pavés de saumon de 200 gr (7 on) chacun avec la peau
Marinade:
1 gousse d'ail finement hachée
2 c. à thé (cc) de graines de fenouil
3 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à soupe de miel
3 c. à soupe d'aneth frais, haché
¼ tasse (60 ml) d'huile d'olive
sel et poivre du moulin, au goût
Préparer la marinade.
Dans un bol, mélanger tout les ingrédients.
Verser dans un sac en plastique refermable, ajouter les pavés de saumon et bien les enrober de marinade. Laisser mariner au frigo de 2 à 8 heures.
Préchauffer le B.B.Q. et huiler la grille
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Source: Esther b
Recette
56359, publiée le
2014-06-12 à 07:01, 600 vues












