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Saumon grillé à l'orange sauce béarnaise de Knorr

Saumon grillé à l'orange sauce béarnaise de Knorr | Photo de PassionRecettes
A+ a-
⅓ tasse (75 mL) de beurre
2 oignons verts, hachés
1 c. à thé (5 mL) de zeste d'orange, râpé
1 sachet de Mélange à sauce béarnaise (ou hollandaise) KNORR
1 tasse (250 mL) de jus d'orange
⅓ tasse (75 mL) d'eau
4 à 6 darnes ou filets de saumon
2 c. à thé (10 mL) de jus de citron poivre du moulin au goût

Dans une casserole, chauffer le beurre à feu moyen-vif.
Incorporer les oignons verts et le zeste d'orange.
À l'aide d'un fouet, incorporer le mélange à sauce.
Bien mélanger.
Incorporer lentement le jus d'orange et l'eau en fouettant.
Porter à ébullition en remuant sans arrêt.
Réduire la chaleur et laisser mijoter 1 minute; puis retirer du feu.

Source: Knorr
Recette 68477, publiée le 2022-05-25 à 14:30, 381 vues

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