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Sauté boeuf et légume thaï de Marinamijote

A+ a-
400 g environ de boeuf en filet (tranché en fine tranche pour sauté)
3 c. à soupe d'huile végétal de votre choix
1/2 piment fort rouge ou au goût
1 gousse d'ail (ou plus si désiré)
gingembre frais au gout ou environ 2 cm (haché finement)
piment rouge
champignon (1 chopine)
1 carotte rapé ou coupé finement
2-3 tasses environ de pois mange-tout
2 oignons vert finement tranchés
sel poivre
décoré avec de la coriandre si désiré

sauce du sauté:
2 c. a soupe de sauce soya
3 c a soupe de sauce aux huitres

Source: marinamijote
Recette 52808, publiée le 2012-09-24 à 16:04, 1072 vues

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