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Sauté d'asperges et de petits pois au sésame # 109 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source : Sélection

2 c. thé graines de sésame
1 ¼ / 625 g asperges
1 c. thé huile olive
½ t. oignon rouge, haché
1 t. petits pois surgelés
1 gousse ail hachée
½ c. thé sel

Dans une petite poêle en fonte, faire dorer les graines de sésame à feu doux, 3 min. en remuant.
Vaporiser une grande poêle de Pam et faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail et cuire en remuant 5 min.

Ajouter les bouts de 2 po. d'asperges taillés en diagonale, les pois et sel. Cuire 5 min en remuant souvent, jusqu'à ce que les asperges soient à peine tendres et pois chauds.
Saupoudrer les graines de sésame sur le tout. Accompagne bien la dinde rôtie et le riz brun vapeur 4 portions
Source: Mate bella
Recette # 46120, crée le 2010-09-13 09:46:29 , Vu 87 fois
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