Sauté de boeuf à l'orange de Esther B

Portions : 4
Ingrédients
2 c. à soupe huile végétale
1 lb (450 gr) de viande à fondue chinoise
1/2 poivron vert, rouge ou jaune coupé en lanières
1 oignon moyen tranché
½ tasse (55 gr) champignons tranchés frais ou en conserve
1 boîte de 10 on/284 ml de soupe aux tomates (moi Aylmer)
1/4 tasse (60 ml) de jus orange frais
2 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à thé (cc) sucre
1 c. à thé (cc) de poudre d'ail
Chauffer 1 c. à soupe d' huile à feu vif dans un grand poêlon. Ajouter le boeuf jusqu'à cuit. Réserver.
Ajouter 1 c. à soupe d' huile, sauter le poivron, les champignons et l'oignon jusqu'à croquant.
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Source: Esther B
Recette
53724, publiée le
2013-01-16 à 22:21, 2596 vues












