Sauté de boeuf façon chop suey de Bedon Gourmand

Une autre belle recette, délicieuse et plein de saveur ! Une fois tout nos légumes coupés, la cuisson est rapide !
INGRÉDIENTS
2 c. à soupe (30 ml) d'huile de sésame (non grillé)
1 oignon émincé
1 c. à soupe (15 ml) d'ail haché
1 poivron rouge émincé
1 courgette coupée en demi-rondelles
20 pois mange-tout coupés en deux
1 carotte coupée en julienne
1 tasse (250 ml) de chou chinois émincé
450 g (1 lb) de boeuf haché maigre
1 tasse (250 ml) de fèves germées
2 oignons verts émincés
POUR LA SAUCE
1/2 tasse (125 ml) de bouillon de boeuf
1/4 tasse (60 ml) de sauce soya
2 c. à soupe (30 ml) d'huile de sésame (non grillé)
1 oignon émincé
1 c. à soupe (15 ml) d'ail haché
1 poivron rouge émincé
1 courgette coupée en demi-rondelles
20 pois mange-tout coupés en deux
1 carotte coupée en julienne
1 tasse (250 ml) de chou chinois émincé
450 g (1 lb) de boeuf haché maigre
1 tasse (250 ml) de fèves germées
2 oignons verts émincés
POUR LA SAUCE
1/2 tasse (125 ml) de bouillon de boeuf
1/4 tasse (60 ml) de sauce soya
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Source: Bedon gourmand
Recette
79462, publiée le
2025-04-14 à 12:52, 432 vues












