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Sauté de crevettes facile ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(4 portions)

1/3 d'un paquet de 900g. de capellinis(cheveux d'ange), non cuits
1 lb. de crevettes non cuites, décortiquées et déveinées
2 c.à thé de fécule de maïs
3 tasses de légumes pour sautés, congelés
2 c.à thé d'huile
1 c.à table de gingembre frais, râpé
1/4 de tasse de vinaigrette italienne piquante Kraft
2 c.à table de sauce hoisin.

Préparation:

Faire cuire les pâtes tel qu'indiqué sur l'emballage. Pendant ce temps, mélanger dans un grand bol les crevettes et la fécule; laisser reposer 10 minutes. Placer les légumes dans une passoire et les rincer à l'eau chaude pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient dégelés. Égoutter.

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive, à feu mi-vif.
Ajouter les crevettes et le gingembre; faire sauter pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Ajouter les légumes, la vinaigrette et la sauce hoisin et cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en brassant fréquemment.

Égoutter les pâtes; transférer dans un grand bol de service. Ajouter le mélange de crevettes et mélanger légèrement.

VARIANTE:Remplacer la vinaigrette italienne et la sauce hoisin par 1/4 de tasse de vinaigrette Asiatique au sésame et 2 c.à table de jus d'orange.

Idéal pour un repas rapide et pas compliqué...

BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette # 45483, crée le 2010-07-24 10:39:30 , Vu 620 fois
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