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Sauté de haricots verts et de crevettes au gingembre de Lili 50

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Source Livre de Recettes Tournant de Weight Watchers

Pour 4 portions

Ingrédients:

4 c. a. thé Huile de colza (canola)
1 1/2 lb de grosses crevettes pelées et déveinées
4 gousses d'ail émincés
1 1/2 c. à soupe gingembre frais pelé et émincé
1/2 lb de haricots verts frais, parés
1 boîte de 8 onces de morceaux d'ananas dans du jus égouttés
1/3 tasse de bouillon de poulet hyposodique
2 c. à soupe de sauce teriyaki hyposodique
1/4 c. à thé de sel
3 oignons verts hachés

Préparation:

Faire chauffer un grand poêlon ou un wok sur feu moyen-élevé. Verser 2 c.a. thé d'huile ajouter les crevettes. Les faire sauter environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tout juste opaques au centre. Les transférer dans une assiette.

Ajouter les 2 c.a. thé d'huile qui restent au poêlon. Ajouter ail, gingembre faire sauter environ 30 secondes. Ajouter haricots verts faire sauter environ 3 minutes. Ajouter morceaux ananas faire sauter 1 minute. Ajouter crevettes, bouillon, sauce teriyaki et sel. Faire cuire le tout environ 2 minutes en remuant de temps à autre. Retier du feu et ajouter les oignons verts.

Vous pouvez servir sur des pâtes et du riz.

Délicieux!

Source: LILI 50
Recette 37198, publiée le 2008-11-21 à 22:14, 529 vues

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3 Commentaires

2008-11-21 22:14
bonjour ! combien de points pour une portion stp ???
merci !
Francine :o)

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2008-11-21 22:14
Bonjour Francine pour 1 tasse 5 points si tu rajoutes 2/3 de tasse de linguine de blé entier 2 points. Bonsoir.

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2008-11-21 22:14
merci!

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