Sauté de porc aux asperges ! de Bubble
Ingrédients:
(4 portions)
1/4 de tasse de jus d'orange
2 c.à table de sauce soja réduit en sel
1 c.à table de miel liquide
1 c.à table d'eau
1/2 c.à table de gingembre frais, râpé
1 c.à thé de fécule de maïs
1/2 c.à thé d'huile de sésame
1/2 à 1 lb. de filets de porc ou poitrines de poulet désossées, la peau et le gras enlevés
2 c.à table d'huile végétale
3 oignons verts coupés en morceaux de 1 1/2 po.
1 lb. d'asperges, parées coupées en morceaux de 2 po.
1 tasse de champignons shitake, les pieds enlevés, coupés en tranches
1/2 tasse de bouillon de poulet, réduit en sel
(4 portions)
1/4 de tasse de jus d'orange
2 c.à table de sauce soja réduit en sel
1 c.à table de miel liquide
1 c.à table d'eau
1/2 c.à table de gingembre frais, râpé
1 c.à thé de fécule de maïs
1/2 c.à thé d'huile de sésame
1/2 à 1 lb. de filets de porc ou poitrines de poulet désossées, la peau et le gras enlevés
2 c.à table d'huile végétale
3 oignons verts coupés en morceaux de 1 1/2 po.
1 lb. d'asperges, parées coupées en morceaux de 2 po.
1 tasse de champignons shitake, les pieds enlevés, coupés en tranches
1/2 tasse de bouillon de poulet, réduit en sel
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Source: Bubble
Recette
46575, publiée le
2010-11-04 à 16:32, 825 vues












