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Sauté de poulet aux carottes et au gingembre de Chef...jacques

Préparation: 10 minCuisson: 15 min
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Sauté de poulet aux carottes et au gingembre

Ingrédients :

500 g de blancs de poulet
2 c. à soupe de sauce soja (30 ml)
2 c. à soupe de vinaigre balsamique (30 ml)
1 c. à soupe d'huile de sésame (facultatif) (15 ml)
1 c. à café de gingembre frais (5 ml)
2 gousses d'ail pelées
2 carottes
1 c. à soupe de Maïzena (15 ml) *
huile

Préparation :

Coupez le poulet en lanières.
Mettez-le dans un saladier avec la sauce soja, le vinaigre, l'huile de sésame, le gingembre et les gousses d'ail écrasées.
Laissez mariner 1 à 2 heures en remuant de temps en temps.

Source: chef...jacques
Recette 22274, publiée le 2006-08-21 à 00:00, 105 vues

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