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Sauté de poulet jardinière (campbells) de Elocindes

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Sauté de poulet jardinière

500 gr de poitrines de poulet désossées sans peau coupées en lanières
750 ml mélange de légumes frais (coupés) ou surgelés(Décongelés)
300ml de bouillon de poulet
15 ml de sauce soya
25 ml de fécule de mais
5ml de poudre d’ail (moi 1 gousse d’ail)
2ml de gingembre moulu
1 l de nouilles cuites

1)Faire chauffer un grand poêlon a surface antiadhésive vaporisé d’enduit antiadhésif a l’huile végétale a feu moyen –vif.
Faire revenir le poulet jusqu a ce qu il soit doré de tous les cotés.
Retirer le poulet du poêlon et réserver.
Faire revenir les légumes jusqu a ce qu ils soient tendres mais encore croquants .Réduire le feu a moyen.

2)Ajouter le bouillon, la sauce soya, la fécule de mais , l’ail et le gingembre(mélangé au préalable).
Porter a ébullition en remuant fréquemment .
Remettre le poulet dans le poêlon et réduire a feu doux .

3)Laisser mijoter a couvert jusqu a ce que le poulet soit bien cuit ,environ 10 minutes .
Servir sur des nouilles .



Source: elocindes
Recette # 31818, crée le 2008-03-08 00:00:00 , Vu 99 fois
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