Sauté de poulet thaïlandais

Portions: 4Préparation: 10 minCuisson: 10 min
Ingrédients
454 g (1 lb) de demi-poitrines de poulet, coupées en lanières minces
3 c. à thé d'huile
3 gousses ail, hachées
8 bébés bok choy
2 petits piments chili rouges (piment oiseau)
2 c. à thé de sauce de poisson
2 c. à thé de sucre
¼ c. à thé de poivre noir, moulu
¾ tasses de coriandre fraîche, hachée
¾ tasses de basilic thaïlandais, haché
Le jus d'une petite lime
Instructions
Faire chauffer le wok sur feu élevé.
Ajouter 1 c. à thé d'huile et badigeonner toute la surface de cuisson.
454 g (1 lb) de demi-poitrines de poulet, coupées en lanières minces
3 c. à thé d'huile
3 gousses ail, hachées
8 bébés bok choy
2 petits piments chili rouges (piment oiseau)
2 c. à thé de sauce de poisson
2 c. à thé de sucre
¼ c. à thé de poivre noir, moulu
¾ tasses de coriandre fraîche, hachée
¾ tasses de basilic thaïlandais, haché
Le jus d'une petite lime
Instructions
Faire chauffer le wok sur feu élevé.
Ajouter 1 c. à thé d'huile et badigeonner toute la surface de cuisson.
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Conseil
Le bok choy, le piment oiseau et le basilic thaï donnent à ce sauté une saveur hors de l’ordinaire.Recette
66937, publiée le
2022-02-13 à 01:59, 562 vues












