Sauté express de Pico57
* 3 cuillères à soupe d'huile d'arachides
* 2 tasses de protéine (porc, poulet, bœuf, crevettes ou tofu)
* 1 ½ tasse de légumes au choix
* 500 g de vermicelles de riz
* 3 cuillères à soupe d'un assaisonnement au choix (cari, lait de coco, sauce aux arachides, sauce aux huîtres ou autre)
Dans un wok, faire chauffer l'huile. 30 secondes
Ajouter la protéine et faire revenir. 5 minutes 30 secondes
Ajouter les légumes et faire cuire. 4 minutes
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et y faire cuire les vermicelles de riz. 4 minutes
Déposer délicatement les vermicelles cuits dans le wok et remuer constamment.
2 minutes
Terminer avec l'assaisonnement et remuer énergiquement.
1 minute
TOTAL 17 MINUTES