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Scône cheddar et maïs de Chouette1947

Par Chouette1947 Aucune photo
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3 1/2 tasse de farine
2 c. à table de poudre à pâte
1 c. à thé de moutarde sèche
3/4 c. à thé de sel
3/4 tasse de margarine
1 1/2 tasse de cheddar fort râpé
1 boite de maïs en crème (14oz)
2 oeufs battus
2 c. à table de lait (pour badigeonner)

Mélanger: farine, poudre à pâte, moutarde et sel

Couper la margarine dans la farine jusqu'à la grosseur de petit pois

Incorporer la la fourchette, le cheddar, le maïs et les oeufs jusqu'à ce que la pâte soit molle

Déposer sur une surface enfariné et pétrir délicatement 10 à 12 fois jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante.

Abaisser en cercle de 1 pouce. Couper en triangle ou en rond avant de cuire jusqu'à 1/2 po du fond.

Badigeonner de lait Cuire 10 à 25 mi., à 400°F
Source: chouette1947
Recette # 29734, crée le 2007-11-13 00:00:00 , Vu 40 fois
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