Scones aux framboises de Estherb

Portions: 8Cuisine: Anglaise
Portions: 8
Ingrédients:
Scones
2 1/2 tasses (350 gr) de farine tout-usage
1/2 tasse (100 gr) de sucre
1 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) de sel
6 c. à soupe de beurre froid non salé coupé en cubes
5 c. à soupe de babeurre froid
2 œufs froids légèrement battus
1/2 c. à thé (cc) d'extrait de vanille
1/4 c. à thé (cc) d'extrait d'amande
1 tasse (150 gr) de framboises fraîches ou surgelées
3/4 tasse (135 gr) de pépites de chocolat blanc ou de chocolat blanc haché
1/3 tasse (40 ml) de lait ou de babeurre pour le brossage
Ingrédients:
Scones
2 1/2 tasses (350 gr) de farine tout-usage
1/2 tasse (100 gr) de sucre
1 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) de sel
6 c. à soupe de beurre froid non salé coupé en cubes
5 c. à soupe de babeurre froid
2 œufs froids légèrement battus
1/2 c. à thé (cc) d'extrait de vanille
1/4 c. à thé (cc) d'extrait d'amande
1 tasse (150 gr) de framboises fraîches ou surgelées
3/4 tasse (135 gr) de pépites de chocolat blanc ou de chocolat blanc haché
1/3 tasse (40 ml) de lait ou de babeurre pour le brossage
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Source: Estherb
Recette
83604, publiée le
2026-08-07 à 17:15, 735 vues












