Scones aux raisins de Splenda
• 1 ¾ tasse (425 ml) de farine tout usage
• ¼ tasse (50 ml) de granulé SPLENDA®
• 1 c. à soupe (15 ml) de levure chimique (poudre à pâte)
• ½ c. à thé (2 ml) de sel
• ¼ c. à thé (1 ml) de cannelle
• ¼ c. à thé (1 ml) de muscade
• ¼ tasse (50 ml) de margarine
• ¼ tasse (50 ml) de raisins secs
• ¾ tasse (175 ml) de lait (écrémé de préférence)
**********************
Dans un grand bol, mélanger la farine, ¼ de tasse (50 ml) de granulé SPLENDA®, la levure chimique, le sel, la cannelle et la muscade.
Préparer une pâte brisée en incorporant la margarine à la farine à l'aide de deux couteaux ou en travaillant le mélange au robot culinaire.
Incorporer les raisins. Ajouter le lait et bien mélanger jusqu'à homogénéité.
Déposer la pâte sur une surface de travail légèrement farinée et pétrir la pâte 6 ou 8 fois. Abaisser la pâte en un cercle d'environ 8 po (20 cm).
Découper la pâte en 8 pointes à l'aide d'un couteau poudré de farine.
• ¼ tasse (50 ml) de granulé SPLENDA®
• 1 c. à soupe (15 ml) de levure chimique (poudre à pâte)
• ½ c. à thé (2 ml) de sel
• ¼ c. à thé (1 ml) de cannelle
• ¼ c. à thé (1 ml) de muscade
• ¼ tasse (50 ml) de margarine
• ¼ tasse (50 ml) de raisins secs
• ¾ tasse (175 ml) de lait (écrémé de préférence)
**********************
Dans un grand bol, mélanger la farine, ¼ de tasse (50 ml) de granulé SPLENDA®, la levure chimique, le sel, la cannelle et la muscade.
Préparer une pâte brisée en incorporant la margarine à la farine à l'aide de deux couteaux ou en travaillant le mélange au robot culinaire.
Incorporer les raisins. Ajouter le lait et bien mélanger jusqu'à homogénéité.
Déposer la pâte sur une surface de travail légèrement farinée et pétrir la pâte 6 ou 8 fois. Abaisser la pâte en un cercle d'environ 8 po (20 cm).
Découper la pâte en 8 pointes à l'aide d'un couteau poudré de farine.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Splenda
Recette
34175, publiée le
2008-06-27 à 00:00, 209 vues
